Puding Marie Regal - Tak asing lagi bagi kita, Puding ialah salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dulu hingga kini. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan saat menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi opsi camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membuat puding, berikut ialah beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diwujudkan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Marie Regal Bunda bisa membuat Puding Marie Regal menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Puding Marie Regal

  1. Sediakan Lapisan bening :.
  2. Siapkan 1 bks agar-agar plain.
  3. Anda butuh 7 sdm gula pasir.
  4. Bunda butuh 650 ml air putih.
  5. Siapkan 1 bks biskuit regal, tata di dasar cetakan.
  6. Siapkan Lapisan Kuning Bahan A :.
  7. Siapkan 5 btr kuning telur.
  8. Siapkan 100 gr salted butter (me : margarine).
  9. Bunda butuh 1 sdt pasta vanila.
  10. Siapkan 1/2 kaleng SKM.
  11. Sediakan Lapisan Kuning Bahan B :.
  12. Anda butuh 1 bks agar-agar plain.
  13. Sediakan 6 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 500 ml air putih.
  15. Bunda butuh Lapisan Cokelat :.
  16. Anda butuh 1 bks agar-agar cokelat.
  17. Sediakan 9 sdm gula pasir.
  18. Anda butuh 3 sdm cokelat bubuk.
  19. Anda butuh 650 ml air putih.

Langkah-langkah membuat Puding Marie Regal

  1. Masak semua bahan lapisan bening hingga mendidih. Matikan api dan angkat. Tunggu hingga uap panas hilang dan tuangkan pelan-pelan ke biskuit yang telah ditata tadi. Diamkan hingga puding mengeras..
  2. Aduk semua bahan lapisan kuning bahan A dengan whisk hingga tercampur rata, sisihkan..
  3. Masak semua bahan hingga mendidih lalu matikan api. Ambil sebagian adonan puding B dan masukkan ke adonan puding A. Aduk cepat dengan whisk agar tidak menggumpal dan tuang kembali ke dalam panci adonan puding B. Masak kembali hingga mendidih sambil diaduk dengan whisk. Matikan api dan tunggu hingga uap hilang. Masukkan perlahan ke atas lapisan bening biskuit tadi. Tunggu hingga puding mengeras..
  4. Masak semua bahan lapisan cokelat hingga mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap hilang. Tuang secara perlahan lapisan cokelat ke atas lapisan kuning tadi. Tunggu hingga mengeras..
  5. Sebelum menuangkan tiap lapisan puding yang dimasak, pastikan adonan puding sebelumnya cukup kokoh (sebelum dimasukkan saya sentuh dengan tangan untuk memastikan adonan puding sudah mengeras). Sajikan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Marie Regal -