Puding Lapis Surabaya - Tidak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu jenis makanan yang selalu diminati dari dahulu hingga sekarang. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup unggulan saat menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-agar, puding juga bisa mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membuat puding, berikut ialah beragam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diwujudkan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Bunda bisa memasak Puding Lapis Surabaya memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan 2 bungkus agar-agar plain (@7gr).
  2. Siapkan 2 bungkus agar-agar cokelat (@7gr).
  3. Siapkan 1 lt ultra susu rasa cokelat.
  4. Anda butuh 1.5 lt ultra susu full cream.
  5. Siapkan 100 gr cokelat bubuk.
  6. Sediakan 22 sdm gula pasir.
  7. Siapkan 700 ml air.
  8. Sediakan 4 butir kuning telur.

Cara membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Step 1 (untuk layer nya dibagi menjadi 4 layer) : masukan 1 bungkus agar-agar cokelat + 5 sdm gula pasir + 700 ml air (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu tuangkan di atas cetakan puding secara perlahan dan di saring. Lalu sisa bahannya tetap di atas kompor dengan api sangat kecil sambil sesekali diaduk-aduk..
  2. Step 2 : masukan 1 bungkus agar-agar plain + 6 sdm gula pasir + 750 ml susu ultra full cream (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu kocok 2 kuning telur di wadah terpisah, setelah tercampur rata silakan masukan kocokan kuning telur tsb. Aduk terus hingga mendidih lalu matikan kompor dan tuang secara perlahan ke atas cetakan puding yang sebelumnya sudah diisi based layer / step 1..
  3. Step 3 : masukan kembali adonan layer (yg masih di atas kompor dgn api kecil tsb) ke dalam cetakan puding. Tuangkan perlahan di atas step 2..
  4. Step 4 : masukan 1 bungkus agar-agar cokelat + 5 sdm gula pasir + 100 gr cokelat bubuk + 750 ml ultra rasa cokelat (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu tuangkan di atas step 3 secara perlahan dan di saring..
  5. Step 5 : masukan kembali adonan layer (yg masih di atas kompor dgn api kecil tsb) ke dalam cetakan puding. Tuangkan perlahan di atas step 4..
  6. Step 6 : masukan 1 bungkus agar-agar plain + 6 sdm gula pasir + 750 ml susu ultra full cream (aduk hingga rata / tidak menggumpal di atas kompor sampai mendidih). Lalu kocok 2 kuning telur di wadah terpisah, setelah tercampur rata silakan masukan kocokan kuning telur tsb. Aduk terus hingga mendidih lalu matikan kompor dan tuang secara perlahan ke atas cetakan puding yang sebelumnya sudah diisi based layer / step 5..
  7. Step 7 : masukan kembali adonan layer (yg masih di atas kompor dgn api kecil tsb) ke dalam cetakan puding. Tuangkan perlahan di atas step 6..
  8. FYI : berikan jeda waktu sekitar 10mnt untuk menuangkan setiap lapisan atau bisa dicheck apabila sudah agak mengeras boleh dituangkan lapisannya secara perlahan dan di saring..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya.