Puding Lapis Surabaya - Tak asing lagi bagi kita, Puding adalah salah satu ragam makanan yang senantiasa diminati dari dahulu sampai kini. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup unggulan ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi alternatif camilan sehat karena mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-supaya, puding juga bisa mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membikin puding, berikut ialah berbagai resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diwujudkan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Bunda bisa membuat Puding Lapis Surabaya memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Lapisan bening.
  2. Bunda butuh 1 sach agar2 plain.
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Bunda butuh 500 ml air.
  5. Siapkan Lapisan kuning.
  6. Kamu butuh 1 sach agar2 plain.
  7. Siapkan 100 gr mentega.
  8. Sediakan 150 ml kental manis.
  9. Sediakan 80 gr gula pasir.
  10. Kamu butuh 5 butir kuning telur.
  11. Bunda butuh 1 sdt essens vanila.
  12. Bunda butuh 500 ml air.
  13. Sediakan Lapisan coklat.
  14. Sediakan 1 sach agar2 coklat.
  15. Siapkan 1 sdm coklat bubuk.
  16. Bunda butuh 300 ml susu UHT coklat.
  17. Sediakan 50 gr gula pasir.
  18. Sediakan 3 butir putih telur.

Cara buat Puding Lapis Surabaya

  1. Lapisan bening : campur semua bahan, aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian. Masak 1 bagian hingga mendidih lalu tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras.
  2. Lapisan kuning: Campur mentega, kental manis, kuning telur & essens vanilla aduk menggunakan whisk hingga rata lalu bagi menjadi 2 bagian sama rata.
  3. Pada wadah lain, campurkan agar2, gula pasir & air, aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian. Masak 1/2 bagian hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih ambil 2 sendok sayur lalu tuang kedalam campuran mentega, aduk rata. Setelah itu masukkan kembali kedalam sisa larutan agar2, masak kembali hingga mendidih. Tuang keatas lapisan bening. Tunggu hingga mengeras.
  5. Lapisan coklat : mixer putih telur hingga kaku, sisihkan.
  6. Pada wadah lain campurkan agar2, coklat bubuk, gula pasir & susu UHT, aduk rata lalu masak hingga mendidih.
  7. Setelah mendidih masukkan kedalam putih telur, mixer sebentar dengan kecepatan rendah lalu tuang ke atas lapisan kuning yg sudah set.
  8. Ulangi langkah lapisan bening & kuning utk lapisan berikutnya.
  9. Tunggu hingga set lalu dinginkan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya.