Puding Lapis Surabaya - Tidak asing lagi bagi kita, Puding yaitu salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dulu hingga sekarang. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup favorit ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membuat puding, berikut merupakan berjenis-jenis resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang dihasilkan sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Anda bisa memasak Puding Lapis Surabaya memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan A:.
  2. Anda butuh 100 gr gula pasir.
  3. Anda butuh 450 gr air panas.
  4. Anda butuh 1 Bks bubuk agar plain.
  5. Siapkan Bahan B :.
  6. Sediakan 2 Bks agar2 plain (sy pake agar asa vanilla).
  7. Siapkan 1500 ml air.
  8. Anda butuh 3 sahchet Susu bubuk.
  9. Sediakan 200 gr gula pasir.
  10. Bunda butuh 75 gr mentega.
  11. Siapkan 100 gr Whippy cream bubuk.
  12. Anda butuh 150 gr air es (untuk mengocok Whippy cream).
  13. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  14. Sediakan 50 gr dcc lelehkan.
  15. Siapkan secukupnya Pewarna kuning.

Langkah-langkah membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Dalam panci masukkan gula pasir biarkan hingga meleleh menjadi karamel matikan api tuang air panas (ingat jangan terlalu gosong nanti pudingnya pahit) aduk rata,kemudian masukkan agar2 bubuk..masak mendidih sisihkan.
  2. Campur semua bahan B masak di kompor hingga mendidih sisihkan.
  3. Kocok Whippy cream dengan air es hingga mengembang.
  4. Ambil adonan bahan B dedikit campur kedalam kocokan Whippy cream adukrata tuang kembali Ke semua bahan B aduk hingga benar2 rata jangan ada adonan yang mengumpal.
  5. Pisahkan 900 ml,tambahkan dengan pewarna kuning aduk rata kembali,sisihkan.
  6. Sisa 500 ml campur dengan dcc yang sudah di lelehkan aduk rata juga,sisihkan.
  7. Saatnya melayer...pertama tuang agar2 karamel ke loyang ukuran 20 cm...sebanyak 2 sendok sayur masukkan ke kulkas diamkan 1 menit saja...sentuh jika sudah berkulit atau adonan udah set tuang agar2 warna kuning kemudian adonan karamel lagi kemudian coklat-karamel-kuning-karamel dinginkan di kulkas hingga semua mengeras..
  8. Lalukan step by step jangan biarkan terlalu lama agar tiap lapisnya bisa menempel..moga paham ya...selamat mencoba....

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya.