Puding Lapis Surabaya - Tidak asing lagi bagi kita, Puding adalah salah satu ragam makanan yang selalu diminati dari dulu sampai sekarang. Lazimnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi pilihan camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-supaya, puding juga bisa mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membuat puding, berikut ialah bermacam-macam resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang diciptakan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Bunda bisa membuat Puding Lapis Surabaya menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan Lapisan Karamel.
  2. Kamu butuh 100 gram Gula pasir.
  3. Kamu butuh 450 ml Air.
  4. Siapkan 1 bks Agar" plain.
  5. Kamu butuh Bahan Dasar Lapisan Kuning&Coklat.
  6. Sediakan 700 ml Susu uht.
  7. Sediakan 700 ml Air.
  8. Sediakan 200 gram Gula pasir.
  9. Sediakan 2 bks Agar" plain.
  10. Kamu butuh 75 gram Butter.
  11. Siapkan 150 ml Whippy cream.
  12. Siapkan 50 gram Dcc (lelehkan).
  13. Sediakan 5 gram Coklat bubuk.
  14. Siapkan 2-3 tetes Pewarna kuning.

Cara memasak Puding Lapis Surabaya

  1. Pertama membuat lapisan karamel. Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga menjadi karamel. Setelah itu masukkan air lalu aduk rata hingga tercampur rata. Masukkan agar-agar plain. Rebus hingga mendidih. Sisihkan..
  2. Selanjutnya membuat dasar lapisan kuning & coklat. Campurkan susu, air, gula pasir, butter, agar-agar plain. Rebus hingga mendidih. Sisihkan..
  3. Mixer whippy cream hingga mengembang kaku. Masukkan sedikit adonan kedalam whippy cream, aduk hingga rata. Lalu tuang kedalam rebusan adonan tadi aduk rata hingga tidak.ada yang menggumpal..
  4. Bagi tiga adonan sama rata. Satu adonan campur dengan lelehan dcc dan coklat bubuk dan dua adonan lainnya berikan 2 tetes pewarna kuning. Sisihkan..
  5. Siapkan loyang. Lalu tuang sekitar 2 sendok sayur adonan karamel. Biarkan dingin. Lalu tuang adonan kuning pertama. Biarkan hingga terbentuk lapisan..
  6. Lalu tuang lagi adonan karamel 2 sendok sayur. Setelah mengeras tuang adonan coklat, dinginkan lagi hingga terbentuk lapisan. Ulangi tuang adonan karamel, dinginkan. Lalu tuang adonan kuning kedua, dinginkan lagi..
  7. Terakhir tuang adonan karamel terakhir. Dinginkan lalu masukka kedalam kulkas. Perlu di perhatikan lapisan puding jangan didiamkan terlalu lama membeku karna tidak akan menempel satu sama lain. Setelah set keluarkan dari loyang dan sajikan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya.