Pudding Lapis Surabaya - Tidak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu ragam makanan yang selalu diminati dari dulu sampai sekarang. Lazimnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi alternatif camilan sehat sebab mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berharap membuat puding, berikut ialah bermacam-macam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah dibuat sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Pudding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Bunda bisa membuat Pudding Lapis Surabaya menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pudding Lapis Surabaya

  1. Anda butuh Bahan 1 (Lapisan Karamel).
  2. Anda butuh 100 gr gula pasir.
  3. Siapkan 450 ml air.
  4. Kamu butuh 1 bks agar2 sparrow.
  5. Sediakan Bahan 2 (untuk di mix).
  6. Siapkan 100 gr Haan whippy cream.
  7. Siapkan 150 ml air es.
  8. Sediakan Bahan 3 (Lapisan 2&3).
  9. Anda butuh 700 ml susu.
  10. Sediakan 700 ml air.
  11. Siapkan 200 gr gula.
  12. Bunda butuh 75 gr butter.
  13. Kamu butuh 50 gr dcc.
  14. Sediakan 5 gr bubuk coklat.
  15. Siapkan 2 bks agar2 sparrow.

Langkah-langkah buat Pudding Lapis Surabaya

  1. Lapisan karamel :Masukkan gula dimasak dengan api kecil sambil aduk2 menggunakan centong kayu, setelah gula berubah menjadi karamel,masukkin air sambil diaduk2 dan tuang agar2 ke dlm. Masak hingga mendidih. Tuang ke loyang sekitar 1-3 sendok centong sayur (sesuai selera). Sisa lapisan karamel disisihkan. Lebih bagus dinginkan dgn suhu ruangan..
  2. Lapisan 2 & 3 : Masukkan gula, butter, susu, air dan agar2 sambil diaduk dan tunggu mendidih. Selama proses itu, tuang whippy cream dan campur dfn air es, di mix hingga adonan mengembang..
  3. Masih di tahap yg kedua yaa... sambil menunggu agar2 nya mendidih, lelehkan DCC dan coklat bubuk dengan metode double boiled(sy pakai begitu). Setelah lapisan 2 sudah mendidih, ambil 2 sendok centong sayur masukkin ke dlm.adonan whippy cream, aduk cepat lalu tuang semua ke lapisan 2. Aduk kembali hingga tdk ada yg menggumpal. (Sy didihkan lg dgn api kecil).
  4. Lalu masih di tahap 2 yaaa ;P. Ambil 900 ml dan teteskan pewarna kuning sebanyak 2-3 tetes. Sisa nya masukkan DCC dan coklat bubuk yg dilelehkan, campur dan aduk.hingga rata..
  5. Mulai susun yaa. Lapisan karamel (pertama) - Lapisan Butter (kuning) - Lapisan Karamel - Lapisan Coklat - Lapisan Karamel - Lapisan Butter - Lapisam Karamel.
  6. Selamat Mencoba =).

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat.