Pudding Lapis Surabaya - Tidak asing lagi bagi kita, Puding yakni salah satu ragam makanan yang senantiasa diminati dari dahulu hingga kini. Lazimnya puding menjadi menu makanan penutup favorit dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berkeinginan membikin puding, berikut yakni beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah dihasilkan sendiri. Cocok untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Pudding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Kamu bisa buat Pudding Lapis Surabaya memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pudding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan Lapis Karamel :.
  2. Sediakan 100 gr gula pasir.
  3. Sediakan 450 ml air.
  4. Siapkan 1 bungkus agar plain.
  5. Anda butuh Bahan dasar Lapis coklat dan kuning :.
  6. Siapkan 700 ml susu putih cair.
  7. Bunda butuh 700 ml air.
  8. Siapkan 2 bungkus agar plain.
  9. Siapkan 200 gr gula pasir.
  10. Siapkan 100 gr wippy cream (saya pakai merk Pondan).
  11. Anda butuh 150 ml air es.
  12. Kamu butuh 50 gr DCC lelehkan (saya collata).
  13. Sediakan 75 gr mentega (saya Blueband).
  14. Siapkan 5 gr coklat bubuk (saya tulip noir yg item).
  15. Siapkan 2-3 tetes Pewarna makanan kuning.

Langkah-langkah membuat Pudding Lapis Surabaya

  1. Lapisan 1: (karamel): Panaskan gula pasir dengan api kecil, diamkan hingga meleleh menjadi karamel. Lalu masukkan air, aduk dan masukkan agar. Rebus hingga mendidih. Sisihkan..
  2. Lapisan 2: (coklat dan kuning): di panci lain campur susu, air, gula, mentega, dan agar rebus hingga mendidih. sisihkan..
  3. Sambil merebus agar, kocok wippy cream bubuk dan air es hingga mengembang (liat petunjuk pengocokan di kemasan yang tertera di dus)..
  4. Masukkan sedikit adonan lapisan 2 ke wippy cream, aduk hingga rata. Lalu campur ke adonan lapisan 2, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal..
  5. Membuat lapisan coklat : masukkan coklat bubuk dan DCC yang sudah dilelehkan ke dalam 500ml lapisan 2 tadi, aduk hingga rata. Sisihkan..
  6. Sisa adonan lapisan 2, tetesi pewarna kuning, aduk rata lalu bagi 2 bagian.
  7. Cara membuat lapisannya, yg pertama lapisan karamel sendokan 3 sendok sayur, masukan kulkas sampai berkulit, tuang lapisan kuning lalu masukkan lagi kulkas, begitu seterusnya..
  8. Lapisannya yg harus dituang: lapisan karamel, lapisan kuning, lapisan karamel, lapisan coklat, lapisan karamel, lapisan coklat, lapisan karamel..
  9. Siap disajikan. Tips biar nempel tiap lapis, jangan nunggu beku banget pas dituangnya harus berkulit aj dulu.

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat.