Puding Lapsur Karamel - Tak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dulu sampai kini. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup favorit saat menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi alternatif camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-agar, puding juga bisa mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membikin puding, berikut yakni bermacam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diwujudkan sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Lapsur Karamel Masa duduk di rumah lama dulu ada sorang penjual puding karamel yang sangat sedap di bazar Ramadhan. Puding adalah satu hidangan penutup (desert) yang sangat enak karena mempuyai tekstur yang lembut dan manis. Kamu bisa memasak Puding Lapsur Karamel memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Puding Lapsur Karamel

  1. Anda butuh bahan karamel.
  2. Sediakan 200 gram gula pasir.
  3. Kamu butuh 2 bungkus agar2 putih.
  4. Anda butuh 900 ml Air.
  5. Siapkan bahan puding.
  6. Bunda butuh 1 liter susu cair putih UHT.
  7. Kamu butuh 800 ml air.
  8. Siapkan 400 gram gula pasir.
  9. Siapkan 3 bks agar2 putih.
  10. Siapkan 150 gram margarin.
  11. Anda butuh 1 kotak wippy cream *haan.
  12. Sediakan 300 ml air es.
  13. Siapkan 10 gram coklat bubuk cairkan dengan sedikit air.

Langkah-langkah membuat Puding Lapsur Karamel

  1. LANGKAH KARAMEL - panaskan gula pasir dalam wajan ketika mulai mencair sambil diaduk pakai sutil kayu biar gula tidak gosong. - jika sudah mencair langsung masukkan air kedalam gula *gula akan beku tapi dengan api yg masih menyala dan sambil terus diaduk pelan tidak lama gula mencair lagi dan tambahkan agar bubuk, masak sampai mendidih, matikan dan sisihkan..
  2. LANGKAH PUDING - panaskan susu + air + gula + margarin + agar2, sambil diaduk sampai mendidih, matikan, sisihkan -dalam baskom kocok wippy cream dengan air es hingga mengembang.
  3. Tuang adonan puding kedalam adonan wippy cream perlahan sambil diaduk memutar dengan centong sayur, aduk sampai rata dan menyatu. Jika masih ada gumpalan wippy tekan gumpalannya kepinggir baskom -bagi adonan di tiga tempat dan berikan coklat bubuk cair ke satu tempat adonan - tuang kedalam loyang ukuran 24x7 mulai dasar nya karamel biarkan sedikit beku kemudian adonan putih tunggu beku lagi dan lakukan berselang seling dengan karamel, hingga tersusun seperti kue lapsur..
  4. *supaya cepat beku saya pake freezer -*jika karamel beku bisa dipanaskan lagi sampai cair kembali -*tuang adonan sebaiknya dari pinggir loyang perlahan pakai sendok sayur agar lapisan puding tidak menjadi satu..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapsur Karamel - Resep Puding Karamel & Kopi - Pastikan gula berubah ke rasa karamel yang nyaris pahit. Tuang ½ bagian adonan ini di atas karamel. Sisihkan di suhu ruang hingga permukaannya mulai memadat. "Sedapnya puding karamel. Kalau buat hujung minggu ni mesti seronok. Tapi, ada tak resepi yang tak payah guna telur?