Puding Karang - Tidak asing lagi bagi kita, Puding adalah salah satu variasi makanan yang selalu diminati dari dahulu hingga sekarang. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan saat menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi alternatif camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membikin puding, berikut merupakan beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diciptakan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Karang Dinamakan puding karang karena puding ini mempunyai motif yang mirip karang di dalamnya. Yang mana motif ini di dapatkan dari penambahan telur dalam adonan puding. Bunda bisa membuat Puding Karang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Karang

  1. Sediakan 1200 santan kelapa.
  2. Sediakan 2 bungkus agar-agar plain @7gr.
  3. Siapkan 1 bungkus NutriJell.
  4. Sediakan 3 butir Telur kocok lepas.
  5. Bunda butuh 400 ml Air.
  6. Sediakan 300 gram Gula Merah.
  7. Bunda butuh 100 gram Gula Putih.
  8. Anda butuh 1 Rimpang Jahe memarkan.
  9. Anda butuh 1 batang Serai geprak.
  10. Anda butuh 5 lembar Daun Pandan.

Langkah-langkah membuat Puding Karang

  1. Masak Gula merah, putih, Jahe, Serai, daun Pandan rebus dengan air 400ml sampai mendidih dan mencair lalu saring,biarkan dingin dulu ya.
  2. Ditempat terpisah kocok santan, telur, agar-agar dan nutrijell.
  3. Setelah cara 1 dingin campurkan semua bahan jadi satu aduk2 biar rata ya, lalu panaskan tanpa diaduk lagi ya, biar terbentuk butiran karang-karangnya.
  4. Setelah mendidih tuangkan ke dalam cetakan, biarkan dingin dan sampai mengeras..
  5. Masukan kedalam kulkas biar dingin, karena dingin lebih nikmat untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Karang - Puding Kacang Merah, Camilan untuk Diet Sehat. Resep Puding Kacang Hijau, MajalahPuding.com - Puding merupakan salah satu jenis makan penutup atau bisa orang kota menyebutnya dessert. Well, back to the topic, rasa puding jahe dengan kacang hijau ini ga beda jauh dengan bubur kacang hijau. Tapi penampilan dan teksturnya sangat jauh berbeda sobat. Puding Kacang Hijau jadi makin mantap rasanya dengan tambahan saus gula dan Camilan endeus yang siap memanjakan lidah kamu!