Puding Pandan Susu Jagung Manis - Tak asing lagi bagi kita, Puding yakni salah satu variasi makanan yang senantiasa diminati dari dulu sampai kini. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup favorit ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-agar, puding juga dapat mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berharap membuat puding, berikut yakni beragam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah dibuat sendiri. Cocok untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
Campurkan agar-agar, susu, atau kalau kurang manis tambah gula.
Lihat Juga: Resep Puding Pandan Susu Santan Kacang Ijo Sederhana.
Kamu bisa membuat Puding Pandan Susu Jagung Manis menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Puding Pandan Susu Jagung Manis
- Kamu butuh 😊 Bahan Puding Jagung:.
- Siapkan 1 bonggol jagung manis ukuran besar, dipipil.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 500 ml air matang.
- Kamu butuh 5 sdm SKM putih.
- Siapkan 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Bunda butuh 100 ml santan kara.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 😊 Bahan puding pandan:.
- Sediakan 1 1/2 bungkus puding Nutrijel susu (210 gram).
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Kamu butuh 1000 ml air matang.
- Anda butuh 100 ml santan kara.
- Siapkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm SKM putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 2 sdm maizena.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan.
Langkah-langkah memasak Puding Pandan Susu Jagung Manis
- Pertama kita membuat puding jagung terlebih dahulu. Dalam panci, masukan air, santan kara, garam, tepung maizena dan gula pasir. Rebus hingga bahan larut dan mendidih..
- Kemudian masukan jagung manis, masak hingga jagung cukup empuk. Masukan susu kental manis. Aduk rata. Jangan lupa cicipi rasanya..
- Matikan api, tunggu hingga uap panas hilang. Setelah itu masukan adonan puding jagung dalam wadah. Cukup 1/3 atau 1/2 bagian wadah saja yg terisi (kurleb 2 sdt untuk ukuran cup yg aku gunakan). Sisihkan, biarkan dingin..
- Selanjutnya, kita membuat puding susu pandan..
- Dalam panci, masukan air, santan kara, maizena, SKM, puding susu nutrijel, gula pasir, dan garam. Rebus hingga seluruh bahan larut dan mendidih..
- Kocok lepas telur dalam wadah terpisah. Ambil kurleb 3 sendok sayur adonan puding, masukan ke dalam kocokan telur, aduk hingga tercampur rata..
- Setelah itu, masukan kembali kocokan telur dan bahan puding ke dalam panci yg berisi adonan puding sedikit demi sedikit sambil terus diaduk..
- Terakhir, masukan secukupnya pasta pandan. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasanya. Tunggu hingga uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam wadah yg sudah diisi dengan puding jagung manis hingga wadah terisi penuh..
- Setelah itu tunggu hingga suhu ruang, lalu masukan ke dalam kulkas kurleb 1 - 2 jam atau hingga waktu penyajian. Selesaaaiii, selamat mencoba ;).
Baca Juga : Resep Puding
Puding Pandan Susu Jagung Manis - Puding Jagung Manis, MajalahPuding.com - Jagung selain dapat dinikmati dengan dibakar ternyata dapat juga dijnikmati dengan berbagai cara yang enak dan tetap mempertahankan nilai gizi dari jagung sendiri. Rasanya yang manis dan gurih terkadang dipakai juga sebagai bahan tambahan sayur asem. Puding: Campur santan, daun pandan, gula pasir, agar-agar, dan garam, aduk rata. Masak di atas api kecil, sambil aduk perlahan hingga mendidih. Cara Membuat : Haluskan jagung dengan blender lalu saring.