Puding Biru Lembut - Tidak asing lagi bagi kita, Puding yaitu salah satu variasi makanan yang selalu diminati dari dahulu hingga kini. Lazimnya puding menjadi menu makanan penutup favorit ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-supaya, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berharap membikin puding, berikut yakni bermacam resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang diwujudkan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Biru Lembut Kamu bisa buat Puding Biru Lembut memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Puding Biru Lembut

  1. Sediakan Puding Kaca Lapisan Dalam.
  2. Siapkan 1 bungkus agar agar plain (7 gr).
  3. Sediakan 600 ml air bunga telang biru.
  4. Bunda butuh 60 gr gula pasir.
  5. Sediakan Buah Strawberry,Nanas dan Anggur secukupnya utk isian dalam.
  6. Siapkan Puding Luar.
  7. Siapkan 1,5 bungkus agar agar plain (10,5 gr).
  8. Anda butuh 900 ml susu cair plain.
  9. Sediakan 90 gr gula pasir.
  10. Siapkan 150 gr susu bubuk.
  11. Kamu butuh 100 gr coklat warna biru.
  12. Kamu butuh Hiasan.
  13. Sediakan 1 bungkus agar agar warna plain (7 gr).
  14. Sediakan 300 gr air bunga telang untuk hiasan telor walet biru dan 300 gr air leci untuk hiasan telor walet bening.
  15. Anda butuh Buah Anggur, Strawberry, tusuk gigi secukupnya.

Langkah-langkah buat Puding Biru Lembut

  1. Puding Lapis Dalam : campur gula, agar agar dan air menjadi satu. Setelah menyatu panaskan kompor masak sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat dan hilangkan uap panas. Sementara itu tata buah buahan di loyang sebesar 18 cm kemudian siram dgn cairan puding dan biarkan mengeras.
  2. Lapisan Luar : campur gula, agar agar, susu bubuk, susu cair menjadi satu. Kemudian panaskan sampai hampir mendidih dan selanjutnya campur coklat yg berwarna biru, aduk terus sampai coklat meleleh dan tercampur rata. Setelah mendidih, angkat hilangkan uang panasnya.
  3. Siapkan loyang ukuran 20 cm, tuang 1/3 cairan kedalam wadah tunggu beberapa saat hingga set. Sementara menunggu set, keluarkan puding kaca di langkah ke 1 dan taruh diatas puding yg telah kita siapkan. Selanjutnya kembali dituang perlahan lahan sampai tertutup rata, Simpan hingga mengeras.
  4. Hiasan : lakukan seperti memasak puding di atas, kemudiam masing masing dicetak di cetakan motif telur walet dan cetakan keranjang. Setelah semuanya mengeras, kita keluarkan dr cetakam dan kita tusuk masing masing.
  5. Keluarkan puding yg telah kita masakmtafi di point 3 dan kita hias dengan hiasan dan buah yg telah disiapkan sesuai selera.
  6. Puding siap dikemas dan dikirimkan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Biru Lembut -