Puding Biru Lembut - Tak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu macam makanan yang selalu diminati dari dahulu sampai sekarang. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan saat menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi opsi camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-supaya, puding juga bisa mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membikin puding, berikut merupakan beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah dihasilkan sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Biru Lembut Kamu bisa membuat Puding Biru Lembut memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding Biru Lembut

  1. Sediakan Puding Kaca Lapisan Dalam.
  2. Siapkan 1 bungkus agar agar plain (7 gr).
  3. Siapkan 600 ml air bunga telang biru.
  4. Sediakan 60 gr gula pasir.
  5. Siapkan Buah Strawberry,Nanas dan Anggur secukupnya utk isian dalam.
  6. Bunda butuh Puding Luar.
  7. Anda butuh 1,5 bungkus agar agar plain (10,5 gr).
  8. Siapkan 900 ml susu cair plain.
  9. Siapkan 90 gr gula pasir.
  10. Bunda butuh 150 gr susu bubuk.
  11. Sediakan 100 gr coklat warna biru.
  12. Siapkan Hiasan.
  13. Siapkan 1 bungkus agar agar warna plain (7 gr).
  14. Anda butuh 300 gr air bunga telang untuk hiasan telor walet biru dan 300 gr air leci untuk hiasan telor walet bening.
  15. Siapkan Buah Anggur, Strawberry, tusuk gigi secukupnya.

Cara membuat Puding Biru Lembut

  1. Puding Lapis Dalam : campur gula, agar agar dan air menjadi satu. Setelah menyatu panaskan kompor masak sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat dan hilangkan uap panas. Sementara itu tata buah buahan di loyang sebesar 18 cm kemudian siram dgn cairan puding dan biarkan mengeras.
  2. Lapisan Luar : campur gula, agar agar, susu bubuk, susu cair menjadi satu. Kemudian panaskan sampai hampir mendidih dan selanjutnya campur coklat yg berwarna biru, aduk terus sampai coklat meleleh dan tercampur rata. Setelah mendidih, angkat hilangkan uang panasnya.
  3. Siapkan loyang ukuran 20 cm, tuang 1/3 cairan kedalam wadah tunggu beberapa saat hingga set. Sementara menunggu set, keluarkan puding kaca di langkah ke 1 dan taruh diatas puding yg telah kita siapkan. Selanjutnya kembali dituang perlahan lahan sampai tertutup rata, Simpan hingga mengeras.
  4. Hiasan : lakukan seperti memasak puding di atas, kemudiam masing masing dicetak di cetakan motif telur walet dan cetakan keranjang. Setelah semuanya mengeras, kita keluarkan dr cetakam dan kita tusuk masing masing.
  5. Keluarkan puding yg telah kita masakmtafi di point 3 dan kita hias dengan hiasan dan buah yg telah disiapkan sesuai selera.
  6. Puding siap dikemas dan dikirimkan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Biru Lembut -