Puding Tape Ketan Hitam - Tidak asing lagi bagi kita, Puding adalah salah satu variasi makanan yang selalu diminati dari dahulu hingga kini. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membuat puding, berikut merupakan bermacam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah dijadikan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Pengaruh Kuantitas RAGI Terhadap Kualitas Tape Ketan Hitam.
Kamu bisa membuat Puding Tape Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Puding Tape Ketan Hitam
- Bunda butuh 1 bungkus agar swallow plain.
- Sediakan 800 ml santan (dari 130 ml santan instant ditambah air).
- Bunda butuh Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 cup tape ketan hitam.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
Langkah-langkah memasak Puding Tape Ketan Hitam
- Panaskan semua bahan kecuali tape ketan sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah, sampai mendidih..
- Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tape ketan hitam, panaskan kembali sampai mendidih..
- Matikan api, tunggu uap panas hilang sebelum adonan dituang ke dalam cup puding..
- Tuang adonan puding ke dalam cup, tunggu sampai mengeras sebelum disajikan. Didinginkan dalam kulkas lebih enak lho. Silakan mencoba..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Tape Ketan Hitam - Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba. Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tuang sedikit di atas bahan I.