Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah - Tidak asing lagi bagi kita, Puding adalah salah satu macam makanan yang selalu diminati dari dulu sampai kini. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup favorit dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi opsi camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-supaya, puding juga bisa mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membikin puding, berikut merupakan beragam resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang dibuat sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
Bunda bisa membuat Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah
- Sediakan 1 bungkus bubuk agar-agar plain/putih (7 gr).
- Siapkan 1000 ml santan sedang kentalnya(saya pakai 900 ml).
- Bunda butuh 200 gram tape ketan hijau.
- Kamu butuh 150 gram gula merah(saya pakai 120 gr).
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 3 lembar Daun pandan.
Langkah-langkah membuat Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah
- Campur santan, garam dan agar2, aduk rata, ambil 600 ml adonan, sisihkan..
- Tuang 300 ml adonan sisanya di panci, tambahkan 2 sendok makan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tape ketan hijau, aduk rata. Biarkan hingga uap panasnya hilang..
- Tuang ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Sisihkan..
- Masak sisa adonan 600 ml, gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang..
- Setelah adonan puding ketan hijau setengah set, tuang pelan-pelan adonan puding gula merah di atasnya. Biarkan hingga dingin dan set..
- Setelah puding benar-benar dingin, keluarkan dari cetakan lalu siap dipotong-potong dan sajikan..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah -