Puding Tape Ketan Hitam - Tak asing lagi bagi kita, Puding yakni salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dulu sampai sekarang. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi alternatif camilan sehat sebab mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membuat puding, berikut merupakan berjenis-jenis resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang dijadikan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Pengaruh Kuantitas RAGI Terhadap Kualitas Tape Ketan Hitam.
Anda bisa membuat Puding Tape Ketan Hitam menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Puding Tape Ketan Hitam
- Kamu butuh 1 bungkus agar-agar swallow plain.
- Siapkan 900 ml air.
- Kamu butuh 6 sdm tape ketan hitam.
- Bunda butuh 6 sdm fiber cream (bisa diganti santan).
- Siapkan 3 sachet susu kental manis putih.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
Langkah-langkah buat Puding Tape Ketan Hitam
- Tuang agar agar, fiber cream, susu kental manis, gula, dan air ke dalam panci..
- Tuang kedAduk semua bahan sampai tercampur rata, sampai tidak ada gumpalan fiber cream dan agar agar. Menggunakan wishker lebih cepat larut.
- Masak diatas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika kurang manis tambahkan gula pasir / susu kental manis sesuai selera..
- Masukan tape ketan hitam, aduk sampai mendidih kembali.
- Tuang kedalam loyang atau cetakan yang sudah disediakan. Biarkan di suhu ruang hingga dingin. Jika sudah dingin masuka ke dalam lemari es. Disajikan dingin lebih nikmat.
- Note: jika tidak ada fiber cream. 900ml air diganti dengan 900ml santan cair.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Tape Ketan Hitam - Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba. Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tuang sedikit di atas bahan I.