Pudding Tape Ketan Item - Tidak asing lagi bagi kita, Puding yaitu salah satu variasi makanan yang senantiasa diminati dari dulu sampai kini. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup favorit ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi alternatif camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-supaya, puding juga bisa mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membuat puding, berikut yaitu beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diciptakan sendiri. Cocok untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
PUTAKO merupakan produk olahan dari beras ketan yang telah difermentasi menjadi tape ketan.
Ceritanya ni punya tape ketan hitam hadiah dari tetangga.
Anda bisa memasak Pudding Tape Ketan Item memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pudding Tape Ketan Item
- Siapkan Lapisan A.
- Anda butuh 150 gr tape ketan item, beserta airnya.
- Kamu butuh 100 gr gula pasir, silahkan ditambah jika suka manis.
- Bunda butuh 1 bks agar - agar putih.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan Lapisan B.
- Sediakan 100 ml susu uht.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Anda butuh 1/2 bks agar - agar putih.
Cara membuat Pudding Tape Ketan Item
- Untuk Lapisan A, campurkan gula pasir, agar - agar bubuk dan air.
- Masak hingga setengah mendidih sambil diaduk.
- Masukkan tape ketan hitam, masak kembali hingga mendidih.
- Setelah agak dingin tuang ke cetakan tulban, sisihkan.
- Untuk Lapisan B, campurkan gula pasir, agar - agar bubuk dan susu.
- Masak hingga mendidih sambil diaduk.
- Setelah agak dingin tuang secara perlahan diatas agar agar lapisan A (gunakan sendok makan untuk menuang secara perlahan agar Lapisan B tidak tercampur dengan Lapisan B).
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan ke lemari es hingga dingin.
- Pudding Tape Ketan Item siap disajikan untuk keluarga.
Baca Juga : Resep Puding
Pudding Tape Ketan Item - Dan dinginkan kembali di kulkas hingga mengeras. Satu bagian ditambahkan tapai ketan hitam. Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok. Bahan B : rebus air, agar-agar, jeli instan, gula pasir dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.