Greentea Panna Cotta - Tak asing lagi bagi kita, Puding ialah salah satu macam makanan yang selalu diminati dari dulu sampai kini. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup favorit dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi opsi camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membuat puding, berikut yaitu bermacam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diwujudkan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Greentea Panna Cotta Bunda bisa memasak Greentea Panna Cotta memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Greentea Panna Cotta

  1. Siapkan 6 gr Chat Ra Mue Greentea Mix.
  2. Siapkan 250 gr Air Panas.
  3. Anda butuh 70 gr Gula.
  4. Siapkan 45 gr Susu Bubuk Plain.
  5. Anda butuh 15 gr Fiber Creme.
  6. Siapkan 40 gr Heavy Cream.
  7. Siapkan 6 gr Gelatin bubuk, larutkan dengan air panas secukupnya.

Cara membuat Greentea Panna Cotta

  1. Larutkan gelatin dengan air panas (jika mengunakan gelatin lembaran, remdam dengan air dingin). Seduh greentea dengan air panas dan diamkan selama kurang lebih 10-15 menit. Saring.
  2. Panaskan gula, susu, fiber cream dan air teh di panci, aduk rata hingga seluruh bahan larut. Matikan kompor saat akan mendidih.
  3. Masukkan gelatin dan aduk hingga gelatin larut dan tercampur rata. Jika gelatin sempat mengental, tambahkan sedikit campuran air teh kedalam gelatin dan aduk, gelatin akan kembali meleleh dengan air panas.
  4. Ambil sedikit campuran teh dan tambahkan ke heavy cream. Setelah heavy cream tercampur rata, tuang balik ke dalam campuran teh, lalu saring (terkadang heavy cream sulit untuk benar-benar tercampur rata sehingga akan terlihat putih-putih pada panna cotta, sehingga sebaiknya di saring).
  5. Bagi rata ke gelas-gelas kecil atau cetakan atau ramekin. Masukkan kulkas dan biarkan dingin kurang lebih 4 jam sebelum konsumsi. Sajikan dingin.
  6. PS: (1) Panna cotta biasa disajikan dengan buah segar. (2) Jika menggunakan gelatin lembaran, gunakan 2 lembar saja. (3) Penggunaan gelatin tidak bisa di gantikan dengan agar-agar atau nutrijel.

Baca Juga : Resep Puding

Greentea Panna Cotta -