Puding Pandan Kelapa Muda - Tidak asing lagi bagi kita, Puding yakni salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dulu sampai sekarang. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-agar, puding juga dapat mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membikin puding, berikut yaitu beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang dihasilkan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Pandan Kelapa Muda Anda bisa buat Puding Pandan Kelapa Muda menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Pandan Kelapa Muda

  1. Siapkan 1 bgks Agar-agar plain.
  2. Sediakan 1 bgks Nutrijel (kelapa muda).
  3. Anda butuh 1 bgks Santan kara (65ml).
  4. Anda butuh 17 sdm Gula pasir.
  5. Siapkan 4 gelas Air putih.
  6. Kamu butuh 2 gelas Air pandan.
  7. Kamu butuh Sejumput garam.
  8. Siapkan Secukupnya biji selasih.

Langkah-langkah memasak Puding Pandan Kelapa Muda

  1. Buat puding kelapa muda : Campur 1 1/2 gelas air, 4 sdm gula pasir, 1/2 bgks santan dan 1/2 bgks nutrijel kelapa muda. Masak sampai mendidih sambil diaduk merata. Tuang ke cetakan. Biarkan dingin, masukkan kulkas..
  2. Keluarkan puding dari kulkas kemudian kerok puding kelapa mudanya. Sisihkan..
  3. Buat puding bening : Campur 1 1/2 gelas air, 4 sdm gula pasir dan 1/2 bgks nutrijel kelapa muda. Masak sampai mendidih sambil diaduk merata. Tuang puding bening ini ke cetakan sebagian, terus masukkan puding yang sudah dikerok, tuang lagi sisa puding beningnya. Taburkan biji selasih yang sudah direndam sebelumnya. Biarkan dingin, masukkan kulkas. Kalau sudah kokoh keluarkan dari cetakan dan potong sedikit lebarnya baik sisi kanan dan kiri..
  4. Ambil secukupnya daun pandan, cuci bersih, potong-potong, tambahkan air secukupnya, lanjut diblender. Terus diperas & disaring..
  5. Ambil 2 gelas air pandan, 1 gelas air putih, tambahkan 1/2 bgks santan, 9 sdm gula pasir, 1 bgks Agar-agar plain, dan sejumput garam. Masak sampai mendidih sambil aduk merata..
  6. Tuang puding pandan ke cetakan sedikit saja (kurleb 1/4 tinggi cetakan, setelah agak dingin (jangan terlalu keras ya, nanti tidak bisa nempel dengan lapisan atasnya). Ambil puding kelapa muda (pada step 3), taruh di tengah cetakan ini, kemudian tuang sisa puding pandannya sampai menutupi puding kelapa mudanya. Dinginkan di kulkas dulu biar kokoh..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Pandan Kelapa Muda -