Italian Pannacotta with Strawberry Sauce - Tak asing lagi bagi kita, Puding ialah salah satu macam makanan yang senantiasa diminati dari dahulu sampai kini. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup favorit saat menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-agar, puding juga bisa mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berharap membuat puding, berikut ialah bermacam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diciptakan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Italian Pannacotta with Strawberry Sauce Anda bisa membuat Italian Pannacotta with Strawberry Sauce memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Italian Pannacotta with Strawberry Sauce

  1. Siapkan 100 ml susu UHT.
  2. Anda butuh 150 ml whipped cream or lbh bagus lg heavy cream.
  3. Sediakan 1 lbr gelatin sheet.
  4. Sediakan 30 ml air es.
  5. Kamu butuh 1 vanilla pod (ambil isinya saja).
  6. Siapkan 30 gr gula pasir.
  7. Siapkan Strawberry sauce :.
  8. Siapkan 128 gr strawberry (bagi 2).
  9. Anda butuh 60 gr gula pasir.
  10. Siapkan 30 ml air.
  11. Siapkan 1 sdt air jeruk lemon (sy jeruk nipis).

Cara memasak Italian Pannacotta with Strawberry Sauce

  1. Rendam gelatin sheet dengan air es hingga lentur. Keluarkan vanila dari batangnya..
  2. Panaskan gelatin dengan api kecil lalu masukkan susu, krim, dan vanilla. Masak hingga berbuih kecil, jangan sampai mendidih..
  3. Setelah selesai tuang dalam wadah lalu aduk2 sembari menunggu hangat2 kuku. Setelah hangat kuku baru masukkan ke dalam wadah. Dan kemudian jika sudah room temperatur masukkan ke dalam chiller dan istirahatkan selama minimal 6 jam atau semalaman..
  4. Strawberry sauce : cuci bersih strawberry, bagi sebagian strawberry untuk di iris2. Dan sebagian lagi di blender..
  5. Taruh gula di saucepan, beri air lalu beri perasan jeruk nipis..
  6. Masukkan jus strawberry tadi, lalu masak hingga berbuih kecil, jangan sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk berisi irisan strawberry..
  7. Setelah suhu ruang lalu masukkan ke kulkas biar set. Setelah 6 jam kemudian keluarkan dari kulkas. Siramkan sauce strawberry ke atas pannacotta..
  8. Sajikan dan Beri garnish strawberry utuh di atasnya. Begini tekstur pannacotta setelah firm..

Baca Juga : Resep Puding

Italian Pannacotta with Strawberry Sauce -