Puding Cendol Kacang Merah - Tidak asing lagi bagi kita, Puding adalah salah satu variasi makanan yang senantiasa diminati dari dulu hingga sekarang. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-supaya, puding juga bisa mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berkeinginan membikin puding, berikut yakni bermacam-macam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah dijadikan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Cendol Kacang Merah Kamu bisa membuat Puding Cendol Kacang Merah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Cendol Kacang Merah

  1. Siapkan Bahan Puding Kacang Merah.
  2. Siapkan 25 gr kacang merah (rebus, haluskan).
  3. Siapkan 1/2 bungkus agar-agar plain.
  4. Anda butuh 250 ml santan.
  5. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 20 ml susu kental manis.
  7. Siapkan 3 tetes vanilla cair.
  8. Siapkan 1/8 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan Puding Cendol.
  10. Siapkan 50 gr cendol beras.
  11. Siapkan 1 bunguks agar plain.
  12. Sediakan 500 ml santan.
  13. Siapkan 1 bh gula merah (cairkan/karamel).
  14. Sediakan 1/8 sdt garam.
  15. Sediakan 2 lbr daun pandan.

Cara membuat Puding Cendol Kacang Merah

  1. Siapkan bahan-bahannya. Kacang merah sudah direbus, gula merah boelh langsung cemplung atau dicairkan/karamelisasi dulu (ini saya sisa tadi bikin cendol dawet)..
  2. Membuat puding kacang merah: Haluskan kacang merah (blender kasar). Campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai mendidih. Lalu tuang kedalam cetakan dan dingin kan sampai mengeras..
  3. Membuat puding cendol: Campurkan semua bahan (kecuali cendol), aduk hingga mendidih, matikan kompor. Hilangkan uap panasnya, lalu tuangkan cendolnya aduk merata..
  4. Penyelesaian: tuang puding cendol kira-kira 1/4 cetakan, dinginkan hingga merngeras. lalu letakkan puding kacang merah yang sudah mengeras. Tuang sisi nya dengan puding cendol, dinginkan, masukkan kulkas kurang lebih setengah jam..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Cendol Kacang Merah -