Puding cendol - Tak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dulu hingga sekarang. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup favorit saat menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi opsi camilan sehat sebab mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-supaya, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berharap membikin puding, berikut yakni bermacam-macam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diciptakan sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
PUDING CENDOL Pencuci mulut hari ni Puding Cendol resepi ni ita ambil dari buku "senangnya memasak Puding & Desert" oleh Chef Hanieliza..
Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol.
Bunda bisa membuat Puding cendol menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Puding cendol
- Bunda butuh Agar-agar gula:.
- Sediakan 4 keping gula merah.
- Siapkan 2-3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml).
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 1 bungkus agar-agar plain.
- Sediakan 1 biji durian montong (optional).
- Siapkan Agar-agar cendol:.
- Siapkan Cendol.
- Siapkan 1 bungkus santan instan (200ml).
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 9 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain.
- Kamu butuh Cendol:.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 100 ml air endapan daun suji pandan.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung sagu/kanji.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Air es/dingin untuk merendam cendol.
Cara memasak Puding cendol
- Campur adonan cendol dalam panci, masak hingga mengental..
- Siapkan air es/dingin untuk merendam cendol. Masukan di baskom..
- Letakan adonan cendol yg sudah mengental pada saringan untuk membuat cendol. Tekan-tekan di saringan yang bawahnya sudah dialasi baskom yang ada air es/dinginnya ya mak. Lakukan hingga adonan habis..
- Jika sudah selesai letakan dalam kulkas supaya tetap dingin..
- Buat adonan gula. Rebus semua bahan kecuali durian. Setelah mendidih baru masukan durian. Tunggu hingga mendidih lagi, matikan api. Letakan di wadah cetakan. Biarkan hingga setengah beku..
- Membuat agar-agar cendol. Rebus semua bahan kecuali cendol. Jika sudah mendidih baru masukan cendol. (Mamak lupa foto ya).😁.
- Jika adonan agar gula merah sudah setengah beku, timpa dengan agar cendol. Biarkan setengah beku. Tutup..
- Masukan kulkas. Dimakan selagi dingin lebih mantapb.😘😍🥰.
Baca Juga : Resep Puding
Puding cendol - Cara membuatnyapun tidak sulit hanya saja. Puding ini adalah puding tradisional, maklum tengok jer lah bahan bahannya menggunakan santan dan cendol. Kali ini di pesta puding lapis kami meracik cendol menjadi puding. Nah, biar nggak penasaran langsung tonton aja videonya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PestaPudingLapis. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia.