Puding Cendol - Tidak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dulu sampai kini. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi opsi camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-agar, puding juga bisa mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membuat puding, berikut yakni berbagai resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang diciptakan sendiri. Cocok untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Cendol PUDING CENDOL Pencuci mulut hari ni Puding Cendol resepi ni ita ambil dari buku "senangnya memasak Puding & Desert" oleh Chef Hanieliza.. Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Bunda bisa memasak Puding Cendol memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Cendol

  1. Siapkan Lapisan 1:.
  2. Kamu butuh 2 bungkus Agar-agar Plain.
  3. Sediakan 250 gr Cendol.
  4. Anda butuh 250 ml Air.
  5. Bunda butuh 170 ml Gula Pasir.
  6. Siapkan 700 ml Santan (Kara uk. 65 ml 2,5 bungkus+Air 540 ml).
  7. Kamu butuh Sejumput Garam.
  8. Sediakan 2 sdm Maizena.
  9. Siapkan Lapisan 2:.
  10. Siapkan 200 gr Gula Merah.
  11. Sediakan 2 bungkus Agar Agar Plain.
  12. Siapkan 250 ml Air.
  13. Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
  14. Siapkan 700 ml Santan (Kara uk. 65 ml 2,5 bungkus+Air 540 ml).
  15. Sediakan Sejumput Garam.

Langkah-langkah memasak Puding Cendol

  1. Lapisan 1: siapkan bahan, panaskan gula pasir dan air hingga larut. Tambahkan agar-agar, aduk rata.
  2. Setelah mendidih, masukkan santan, maizena (maizena+1sdm air) dan sedikit garam, aduk-aduk. (Pastikan santan tidak pecah dan maizena larut tidak mengumpal).
  3. Setelah mendidih dan tercampur rata, matikan api, dinginkan sebentar. Lalu masukkan cendol, aduk rata. Dan cetak dalam cetakan puding. Dinginkan.
  4. Lapisan 2 : rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah masak sampai larut. Kemudian saring rebusan air gula..
  5. Lalu masukkan agar-agar larutkan, tambahkan daun pandan, santan dan sejumput garam, aduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.
  6. Dinginkan sebentar, lalu tuang ke lapisan puding cendol. Dinginkan dlm kulkas selama 15-20 menit. Jika sudah keras keluarkan dr cetakan sajikan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Cendol - Cara membuatnyapun tidak sulit hanya saja. Puding ini adalah puding tradisional, maklum tengok jer lah bahan bahannya menggunakan santan dan cendol. Kali ini di pesta puding lapis kami meracik cendol menjadi puding. Nah, biar nggak penasaran langsung tonton aja videonya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PestaPudingLapis. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia.