Puding dawet / puding cendol - Tidak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu tipe makanan yang senantiasa diminati dari dulu hingga sekarang. Lazimnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi alternatif camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari agar-agar, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membikin puding, berikut yaitu berjenis-jenis resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah dijadikan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding dawet / puding cendol Ia menjelaskan, sebutan cendol dekat dengan masyarakat Jawa Barat di kuliner Sunda. Sementara dawet ini merupakan sebutan di wilayah. Bunda bisa memasak Puding dawet / puding cendol memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Puding dawet / puding cendol

  1. Siapkan Bahan A (gula jawa) :.
  2. Siapkan 450 gr gula jawa, serut (pilih kualitasnya yg baik, untuk menghasilkan warna yg bagus).
  3. Siapkan 350 ml air.
  4. Siapkan 1 bks agar plain.
  5. Anda butuh 30 gr gula pasir.
  6. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  7. Siapkan 150 gr nangka, potong kotak kecil.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan B (santan cendol) :.
  10. Anda butuh 1500 ml santan.
  11. Sediakan 150 gr cendol.
  12. Kamu butuh 1 bks agar plain.
  13. Bunda butuh 5 gr selasih.
  14. Siapkan 200 gr gula pasir.
  15. Bunda butuh 4 lbr daun pandan.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Siapkan Saus kinca / saus gula merah :.
  18. Kamu butuh 200 gr gula jawa serut.
  19. Sediakan 50 ml air.
  20. Sediakan 150 gr nangka potong kecil2.

Langkah-langkah membuat Puding dawet / puding cendol

  1. Masak semua bahan A, kecuali nangka hingga mendidih, matikan api..
  2. Tata nangka yg sudah dipotong2 di dasar loyang. masukkan bahan A ke dalam loyang..dinginkan..
  3. Berikutnya masak bahan B sampai mendidih..tuang sebanyak 4 sendok sayur ke dalam loyang uk 24 cm, tunggu agak set sedikit lalu letakkan puding A (gula jawa) di tengahnya..
  4. Tuang sisa adonan puding A (gula jawa) secara perlahan, supaya tidak merubah posisi puding B (santan cendol). Saya tuangnya pake sendok makan yah :) biar aman.. tuang sampai menutupi semua bagian puding B (santan cendol).
  5. Saus kinca : masak semua bahan dengan api kecil hingga mengental..
  6. Biarkan hingga dingin dan sajikan dengan saus kinca nangkanya.

Baca Juga : Resep Puding

Puding dawet / puding cendol - Demikian yang dapat kami bahas untuk Cara Membuat Puding Cendol Enak. Nikmatilah menu puding cendol dalam keadaan dingin. Puding cendol adalah antara puding kegemaran saya yang tidak pernah saya cuba membuatnya sendiri. Setiap kali ada jamuan, saya pasti mengambilnya beberapa keping jika ianya dihidangkan sebagai kuih pencuci mulut. Memang saya suka makan puding yang lembut lembut, apalagi jika.