Puding Labu Kuning Cokelat - Tak asing lagi bagi kita, Puding merupakan salah satu jenis makanan yang senantiasa diminati dari dahulu hingga sekarang. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup favorit dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi alternatif camilan sehat karena mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari agar-agar, puding juga dapat mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berharap membikin puding, berikut merupakan beragam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diciptakan sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Labu Kuning Cokelat Bunda bisa memasak Puding Labu Kuning Cokelat memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Puding Labu Kuning Cokelat

  1. Anda butuh 300 gr labu kuning.
  2. Siapkan 1 saset santan instan larutkan dengan 450 mL air.
  3. Sediakan 1 saset (7 gr) agar2 bubuk plain.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  6. Anda butuh 70 gr gula pasir untuk puding kuning.
  7. Anda butuh 20 gr gula pasir untuk puding cokelat.
  8. Kamu butuh 50 gr dark cooking chocolate (dcc), cairkan.
  9. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk.

Cara memasak Puding Labu Kuning Cokelat

  1. Kupas dan kukus labu kuning sampai empuk. Tambahkan sedikit larutan santan, kemudian haluskan dgn blender..
  2. Dalam panci, masukkan labu yg sudah dihaluskan, larutan santan, garam, agar2, kuning telur yg sudah dikocok dan vanilli. Aduk rata, jangan di rebus dulu..
  3. Kemudian bagi adonan puding menjadi 2:1 bagian. 2 bagian untuk puding kuning dan 1 bagian untuk puding cokelat..
  4. Adonan puding kuning ditambah gula pasir. Aduk rata. Lalu rebus sambil diaduk2 dengan api kecil hingga mendidih. Tuang dalam cetakan lalu tunggu hingga agak dingin, tapi masih blm terlalu beku..
  5. Adonan cokelat ditambah gula pasir dan dcc cair. Aduk rata. Lalu rebus sambil diaduk2 dengan api kecil hingga mendidih. Tuang ke atas adonan puding kuning sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur..
  6. Tunggu hingga puding dingin lalu masukkan ke kulkas minimal 1 jam. Kemudian sajikan..
  7. Tips: jika menggunakan cetakan kecil2 ini, tidak butuh waktu lama untuk menjadi dingin dan beku. Jadi sebaiknya setelah menuang adonan kuning, segera didihkan adonan cokelat dan tuang di atas adonan kuning..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Labu Kuning Cokelat -