Puding Roti Ketan Hitam - Tidak asing lagi bagi kita, Puding yaitu salah satu tipe makanan yang selalu diminati dari dahulu hingga sekarang. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan ketika menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi opsi camilan sehat karena mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-supaya, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang ingin membuat puding, berikut adalah beragam resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang diwujudkan sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Roti Ketan Hitam Kamu bisa buat Puding Roti Ketan Hitam memakai 9 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Roti Ketan Hitam

  1. Kamu butuh Ketan hitam yang sudah matang (saya buat sendiri).
  2. Anda butuh 2 helai roti tawar, potong dadu.
  3. Anda butuh 1 butir telur pisahkan antara kuning dan putihnya.
  4. Kamu butuh secukupnya Bubuk agar-agar original.
  5. Siapkan 1 bungkus santan cair pisahkan dua bagian.
  6. Siapkan 2 sdm mentega, cairkan.
  7. Siapkan secukupnya Daun pandan.
  8. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  9. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Puding Roti Ketan Hitam

  1. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang..
  2. Masukkan mentega yang sudah dicairkan lalu kocok bersama kocokan telur tadi.
  3. Masukkan potongan roti lalu aduk hingga tercampur.
  4. Masukkan setengah bagian dari santan yang tadi sudah disiapkan lalu aduk hingga tercampur.
  5. Masukkan adonan ke dalam cup plastik lalu kukus sekitar 15-20 menit (isi setengahnya saja dari wadah cup).
  6. Sambil menunggu kukusan, siapkan putih telur lalu kocok dan tambahkan setengah santan cair, masak diatas api kecil tambahkan air secukupnya.
  7. Sambil diaduk-aduk masukkan agar-agar bubuk secukupnya lalu masukkan ketan hitam.
  8. Aduk-aduk hingga mulai mendidih dan angkat.
  9. Angkat kukusan cup puding roti tadi lalu tuangkan agar-agar diatas setiap cup puding roti hingga cup penuh.
  10. Lalu dinginkan sekitar 30 menit.
  11. Bisa dimasukkan ke dalam kulkas agar puding tetap dingin 😄.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Roti Ketan Hitam -