Puding es doger - Tidak asing lagi bagi kita, Puding yakni salah satu ragam makanan yang selalu diminati dari dahulu sampai kini. Lazimnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini dapat menjadi alternatif camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari supaya-supaya, puding juga dapat mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membuat puding, berikut merupakan beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang dijadikan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
Ada es campur, es teler, es buah, dan lain sebagainya.
Kali ini yang akan dibahas adalah es doger.
Bunda bisa membuat Puding es doger menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Puding es doger
- Sediakan Bahan vla :.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 klg kental manis.
- Sediakan 3 gls santan sedang.
- Siapkan (Sy pakai gelas tinggi).
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan (Klu kurang manis bisa di tambah ya soalnya sy kurg suka manis).
- Siapkan secukupnya Vanili dan garam.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Bunda butuh 2 sdm pasta es doger.
- Kamu butuh Bahan puding :.
- Sediakan 11/2 bks agar putih.
- Siapkan 4 1/2 gls santan encer.
- Sediakan (Sy lebihkan sedikit sayang di buang๐).
- Siapkan 1 bks susu bubuk.
- Sediakan 1 sachet kental manis.
- Siapkan Bahan busa :.
- Siapkan 4 btr putih telur.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Anda butuh sesuai selera Topping: springkel warna warni.atau.
Langkah-langkah membuat Puding es doger
- Bahan vla: campurkan semua bahan vla ke dlm panci aduk2 hingga rata biar tdk ada yg mengumpal.nyalakan api masak hingga mendidih dan meletup2.matikan kompor dan tetap aduk2 agar uapnya sedikit berkurang.lalu tuang kewadah.sisihkan.
- Bahan puding dan busa : masukkan semua bahan puding ke dalam panci.aduk2 sebentar lalu nyalakan api dan masak hingga mendidih.kecilkan api yg paling kecil.kocok putih telur dan gula sampai putih dan kaku.tandanya jika wadah di balik putih telur tdk akan jatuh dan tumpah.matikan api kompornya puding lalu masukkan ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil di kocok dgn mixer kec.no.1 sampai habis lalu kocok sampai rata sebentar.jika sdh rata tuang kedlm vla secara berlahan2.dinginkan..
- Lalu taburi dgn toping springkel warna warni.
- Sy pakai gelas tinggi seperti ini..
- SELAMAT MENCOBA!๐.
Baca Juga : Resep Puding
Puding es doger - Dinginkan dahulu puding ini sebelum menikmati! [recipe]. Lihat juga resep Puding busa jeruk mangga enak lainnya! Es Doger Bandung memang seger mirip seperti es campur yang dikombinasikan dengan es serut. Sejarah asal usul es doger konon berawal dari es serut yang dijual dengan gerobak. Resep Es Doger Bandung Sederhana Spesial Praktis Asli Enak.