Puding Ombre Ubi Ungu - Tidak asing lagi bagi kita, Puding ialah salah satu ragam makanan yang senantiasa diminati dari dulu hingga kini. Biasanya puding menjadi menu makanan penutup favorit saat menyantap hidangan utama bersama keluarga maupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi alternatif camilan sehat sebab mengandung banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari agar-agar, puding juga dapat mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membuat puding, berikut yaitu beragam resep puding yang bahannya murah meriah serta mudah diwujudkan sendiri. Sesuai untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Ombre Ubi Ungu Kamu bisa memasak Puding Ombre Ubi Ungu menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Puding Ombre Ubi Ungu

  1. Siapkan 150 g ubi ungu kukus.
  2. Siapkan 1 bungkus agar-àgar.
  3. Siapkan 700 ml santan (1/2 butir kelapa) saya pakai santan instan.
  4. Sediakan 120 g gula pasir.
  5. Bunda butuh 150 ml air hangat.
  6. Siapkan 1 sachet vanili bubuk (2g).
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Puding Ombre Ubi Ungu

  1. Blender ubi ungu dengan air hangat (150ml) hingga menjadi pasta yang halus kemudian sisihkan.
  2. Campur gula pasir, garam, vanili dan agar-àgar bubuk aduk rata kemudian tuang santan aduk hingga rata, bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian carian agar-àgar beri 6 sdm pasta ubi ungu aduk rata hingga tercampur lalu masak hingga mendidih setelah uapnya hilang siram ke cetakan. Lapisan pertama.
  3. Lapisan kedua beri pasta ubi ungu 3 sdm aduk rata masak hingga mendidih hilangkan uap tuang dilapisi pertama yang sudah setengah keras kalau terlalu keras adonan nya bisa ngga nempel tapi kalau terlanjur keras tusuk tusuk adonan dengan garpu..
  4. Lapisan ketiga beri 1 sdm pasta ubi ungu aduk rata masak hingga mendidih hilangkan uapnya tuang dilapisi kedua Biarkan hingga beku taruh dikulkas..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Ombre Ubi Ungu -