Puding Ubi Ungu - Tak asing lagi bagi kita, Puding yakni salah satu ragam makanan yang senantiasa diminati dari dulu hingga kini. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup unggulan dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi alternatif camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Selain mengandung serat dari supaya-agar, puding juga bisa mengandung gizi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang mau membuat puding, berikut adalah beraneka resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang diciptakan sendiri. Layak untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.

Puding Ubi Ungu Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi. Bunda bisa buat Puding Ubi Ungu menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Ubi Ungu

  1. Bunda butuh 250 gr ubi ungu.
  2. Sediakan 1 sachet puding rasa coconut.
  3. Sediakan santan.
  4. Bunda butuh secukupnya gula aren.
  5. Bunda butuh secukupnya gula putih.
  6. Siapkan secukupnya garam.

Cara membuat Puding Ubi Ungu

  1. Kukus ubi ungu yang sudah potong-potong kecil terlebih dahulu selama 15-20 menit. Setelah matang dihaluskan menggunakan garpu atau gelas..
  2. Untuk membuat puding bagian atas, masak campuran santan sebanyak 2 gelas cair, masukkan 1/2 sachet puding, garam secukupnya, gula putih secukupnya lalu aduk, ketika hampir matang masukkan 1 gelas santan kental kemudian aduk kembali hingga matang. Setelah matang, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang diinginkan lalu diamkan beberapa saat sampai mengeras..
  3. Untuk membuat puding bagian bawah, masukkan santan sebanyak 3 gelas santan cair, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, 1/2 sachet puding yang tersisa, garam secukupnya, gula aren yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata, kemudian masukkan 1 gelas santan kental lalu aduk kembali hingga matang. Setelah matang, saring adonan puding..
  4. Tuang adonan puding ke dua ke dalam cetakan setelah adonan puding pertama sudah mengeras. Setelah keduanya mengeras dan tidak terlalu panas, masukkan puding ke dalam lemari pendingin dan diamkan selama beberapa jam. Puding siap untuk dinikmati..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Ubi Ungu - Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Puding Ubi Ungu agar lebih singkat kami namakan Pungu. Disini kami menjual Puding dengan berbagai rasa dan bentuk tentu bahan.