Pudding Ubi Ungu Lumer - Tak asing lagi bagi kita, Puding yakni salah satu ragam makanan yang senantiasa diminati dari dahulu sampai sekarang. Umumnya puding menjadi menu makanan penutup favorit dikala menyantap hidangan utama bersama keluarga ataupun acara seperti arisan. Menu ini bisa menjadi pilihan camilan sehat sebab mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kecuali mengandung serat dari agar-supaya, puding juga bisa mengandung nutrisi lainnya dari bahan lain yang ditambahkan. Bagi yang berharap membikin puding, berikut yaitu bermacam resep puding yang bahannya murah meriah serta gampang dijadikan sendiri. Pantas untuk dipraktikkan sendiri di rumah untuk camilan keluarga.
Nah bunda bagaimana cara membuat Puding Santan Ubi Ungu Sederhana Original dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Masakan Dari Ubi berikut ini Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Anda bisa membuat Pudding Ubi Ungu Lumer menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pudding Ubi Ungu Lumer
- Sediakan 400 gr Ubi Jalar Ungu, kukus dan haluskan menggunakan blender.
- Kamu butuh 700 ml santan peras.
- Sediakan 1,5 sdm bubuk agar-agar.
- Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm susu kental manis.
- Sediakan 2 lembar daun pandan simpul.
Langkah-langkah memasak Pudding Ubi Ungu Lumer
- Siapkan wajan, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, tepung maizena, susu kental manis, tuangkan santan peras lalu aduk merata kemudian masukkan Ubi Jalar Ungu kedalam wadah aduk hingga merata..
- Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga adonan meletup, matikan kompor lalu saring adonan puddingnya..
- Siapkan loyang cetakan yang sudah di basahi air sebelumnya. Masukkan adonan pudding yg sudah di saring ke dalam loyang cetakan. Dinginkan terlebih dahulu kemudian masukkan kedalam kulkas. 🙂.
Baca Juga : Resep Puding
Pudding Ubi Ungu Lumer - Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.